Recept na grilovaného lososa s chřestem a cherry rajčaty

Šťavnatý grilovaný losos s chřestem a cherry rajčaty chutná skvěle. Je zdravou variantou pro štědrovečerní tabuli nebo lahodným a lehkým obědem.

OBSAH

Ingredience

  • 4 kusy lososa s kůží
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • 500 gramů bílého chřestu
  • 500 gramů zeleného chřestu
  • špetka stévie
  • kapka octa
  • 500 gramů cherry rajčat
  • Citron

Postup

Lososa očistíme, osolíme a na rozehřátém oleji opečeme nejprve kůží dolů a poté z druhé strany. Bílý chřest oloupeme, odřízneme dřevnatý konec. Zelený chřest oloupeme ze spodní třetiny. Chřest uvaříme v osolené vodě se špetkou stévie a kapkou octa tak, aby byl poloměkký. Zelený se vaří přibližně 2 až 3 minuty, bílý o něco déle, maximálně však 5 minut. Chřest vyjmeme a necháme okapat. Vložíme do pánve, kde se griloval losos a opečeme. Na pánev postupně také vložíme část cherry rajčat a restujeme.

Kde koupit zdravou výživu?

Dobrou chuť. 🙂

Hrasekvlusku.cz

Hrasekvlusku.cz
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0