Recept na kuře na červeném víně s bramborovou kaší
Kuře na červeném víně vás dostane plnou a vynikající chutí. Je lehké a zároveň strčí do kapsy tučnější masa (například kachnu).
OBSAH
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- 1 cibule
- 100 g hub
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky stévie na pečení
- 1 ks bobkového listu
- sůl
- 2 stroužky česneku
- 500 ml suchého červeného vína
Bramborová kaše
- 500 g brambor
- 100 ml mléka
- sůl
Postup
Kuřecí stehna omyjeme a osolíme. Maso krátce opečeme na oleji na pánvi z obou stran a dáme do pekáče. Cibuli nakrájenou čtvrtky osmažíme na výpeku z kuřete, přidáme houby nakrájené na čtvrtky (nejlépe žampiony), orestujeme, podlijeme vínem, přidáme stévii. Provaříme a nalijeme na kuřecí maso, které jsme dali do pekáčku. Přidáme prolisovaný česnek, bobkový list, přiklopíme víkem a pečeme zvolna v troubě na 175 °C. Pečeme do měknutí masa.
Mezitím si připravíme kaši. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme do změknutí v osolené vodě. Vodu slijeme a brambory rozmačkáme, zalijeme teplým mlékem, dosolíme dle chuti. K dochucení můžete použít sůl, muškátový oříšek. Bramborovou kaši můžete zjemnit máslem nebo do ní přidat například dýňový olej lisovaný za studena.
Kde koupit zdravou výživu?
- Zdravou výživu koupíte v různých e-shopech. Velký výběr najdete například na Aktin.cz, na Brainmarket.cz a na Košík.cz .
- Vynikající a cenově dostupné ořechy pořídíte v e-shopu Ochutnejorech.cz.
- Lahodné oříškové krémy a nebo müsli koupíte na Powerlogy.cz.
- Vynikající kolagen a proteiny najdete v e-shopu Skinny.cz a také v e-shopu Naturalprotein.cz.
- Nezapomeňte se podívat do článku: 8 tipů, kde nakoupit online zdravé potraviny levně. Zde najdete podrobnější přehled e-shopů se zdravou výživou.
Dobrou chuť. 🙂
Hrasekvlusku.cz, Zdroj: autorský článek
