Recept na zdravý jablečný koláč (apple pie)

Jak připravit zdravý jablečný koláč (americký apple pie)? Tento recept představuje zdravější variantu klasického amerického koláče.

OBSAH

Ingredience

Těsto

  • 220 g špaldové mouky
  • 1 lžíce stévie na pečení
  • Špetka soli
  • 70 g másla
  • 120 ml vody

Náplň

  • 400 g jablek (nebo hrušek, červeného ovoce)
  • Šťáva z 1 citrónu
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 1-2 lžičky stévie na pečení dle chuti

Postup

Nejprve si připravíme těsto. Smícháme mouku, stévii, sůl, máslo a vodu a vypravujeme těsto. Na dno dortové formy položíme pečící papír, boky vymažeme máslem a pomoučníme (formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou). Přibližně 2/3 těsta vyválíme a vyložíme s ním dortovou formu. Okraje zarovnáme.

Na náplň si připravíme 400 gramů oloupaných jablek nebo jiného ovoce. Jablka nakrájíme na kousíčky a zakapeme šťávou z jednoho citrónu. Dosladíme stévií podle chuti a přidáme lžičku škrobu (škrob při pečení nasákne šťávu z jablek).

Koláč nakonec ozdobíme podle své fantazie zbytkem těsta a dáme péci do trouby na 180 °C přibližně na půl hodiny.

Kde koupit zdravou výživu?

Dobrou chuť. 🙂

Hrasekvlusku.cz

Hrasekvlusku.cz
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0