Vynikající a zdravá treska chutná neobyčejně s dýňovým pyré. Tento vydatný oběd si můžete připravit zejména na podzim, kdy je ten nejlepší čas na vaření z dýní.
OBSAH
Ingredience
Příprava tresky
- 500 tresky s kůží
- sůl
- špetka pepře
- 2 lžíce olivového oleje
Příprava dýňového pyré
- 700 g dýně hokaidó
- 1 lžička stévie na pečení
- 1 lžíce dýňového oleje
- 2 brambory
- sůl
- šalvěj
Při servírování
- Vařená zelenina na ozdobu
- Petržel
- Polníček
- Kus limetky
Postup
Dýni hokaidó omyjte, nakrájejte na kostky, rozprostřete ji na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte dýňovým olejem a pečte v troubě na 180 °C. Před pečením můžete na dýni položit lístky šalvěje. Plech zakryjte alobalem a vložte do vyhřáté trouby. Pečte 20 minut. Poté sundejte alobal a dalších 5 minut pečte do změknutí. Zatímco se dýně peče, uvaříme brambory, které nejprve oloupeme a pokrájíme na kostky, aby byly rychleji vařené. Když je dýně upečená, rozmixujeme ji společně s brambory. Šalvěj odstraníme. Kaši dochutíme solí, stévií a dýňovým olejem.
Tresku osolte a opečte na olivovém oleji či másle. Podávejte naservírované podle fantazie s dýňovým pyré, zeleninou či petrželkou a polníčkem.
Kde koupit zdravou výživu?
- Zdravou výživu koupíte v různých e-shopech. Velký výběr najdete například na Aktin.cz, na Brainmarket.cz a na Košík.cz .
- Vynikající a cenově dostupné ořechy pořídíte v e-shopu Ochutnejorech.cz.
- Lahodné oříškové krémy a nebo müsli koupíte na Powerlogy.cz.
- Vynikající kolagen a proteiny najdete v e-shopu Skinny.cz a také v e-shopu Naturalprotein.cz.
- Nezapomeňte se podívat do článku: 8 tipů, kde nakoupit online zdravé potraviny levně. Zde najdete podrobnější přehled e-shopů se zdravou výživou.
Dobrou chuť. 🙂
Hrasekvlusku.cz, Zdroj: autorský článek
