Recept na špaldový medovník bez másla a cukru
Chuťově zajímavý dort, který je podobný medovníku neobsahuje máslo ani cukr. Je lehký a vhodný i pro ty z vás, kteří si hlídají štíhlou postavu. Dort je lahodný, ale chutná jinak než klasický medovník.
OBSAH
Ingredience
Na těsto
- 200 g špaldové mouky hladké (můžete využít klasickou nebo celozrnnou mouku)
- 200 g mletých ovesných vloček
- 8 g kypřicího prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- 30 g medu
- 10 g stévie na pečení
- 150 ml mléka
- 2 vejce
Na krém
- 500 g polotučného tvarohu ve vaničce
- 200 g smetanového sýra
- 50 g medu
- stévie dle chuti
Postup
Ovesné vločky můžete pomlít či rozmixovat, přisypeme mouku, kypřící prášek, koření, stévii a jedlou sodu. Vejce prošleháme s mlékem a zašleháme rozpuštěný med. Sypké suroviny a vaječnou směs smícháme dohromady, vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme 6 pláty, ze kterých vykrojíme kruh. Pečeme v troubě na 170 °C cca 12 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Na krém smícháme tvaroh, med, sýr a stévii. Pokud zbyly odřezky z plátů dortu, nameleme je na malé drobečky jako posypku. Dort kompletujeme tak, že na vychladlý plát natřeme krém, položíme na něj další plát, na který navrstvíme část krému a toto opakujeme až do té doby, dokud nám nedojdou pláty. Dort pomažeme zbytkem krému a posypeme posypkou. Necháme přes noc v lednici.
Kde koupit zdravou výživu?
- Zdravou výživu koupíte v různých e-shopech. Velký výběr najdete například na Aktin.cz, na Brainmarket.cz a na Košík.cz .
- Vynikající a cenově dostupné ořechy pořídíte v e-shopu Ochutnejorech.cz.
- Lahodné oříškové krémy a nebo müsli koupíte na Powerlogy.cz.
- Vynikající kolagen a proteiny najdete v e-shopu Skinny.cz a také v e-shopu Naturalprotein.cz.
- Nezapomeňte se podívat do článku: 8 tipů, kde nakoupit online zdravé potraviny levně. Zde najdete podrobnější přehled e-shopů se zdravou výživou.
Dobrou chuť. 🙂
Hrasekvlusku.cz, Zdroj: autorský článek
