Keto dieta pro vegetariány: Co jíst a jak funguje?
I vegetariáni mohou dodržovat zásady keto diety. Víte, jaký je princip keto diety pro vegetariány? Podívejte se na základní pravidla.
OBSAH
Co je keto dieta
Keto dieta se skládá z vyššího podílu tuků a bílkovin a velmi nízkého podílu sacharidů. Většina lidí se snaží dodržovat tento poměr: 70 % tuků, 25 % bílkovin a 5 % sacharidů. To může být obtížné pro ty, kteří jsou zvyklí na vyváženou stravu s vysokým podílem sacharidů.
Keto dieta pro vegetariány
Ale co vegetariáni? Mohou držet keto dietu stejně jako ostatní? Odpověď je ano! I když se může zdát, že keto dieta je zaměřena především na milovníky masa, existuje také vegetariánská verze, která umožňuje vegetariánům dosáhnout stavu ketózy a využívat jejích výhod. Vegetariánská keto dieta se zaměřuje na získávání energie z tuků a bílkovin z rostlinných zdrojů. Hlavním cílem je minimalizovat příjem sacharidů, zejména rafinovaných cukrů a škrobu, které by mohly zvýšit hladinu cukru v krvi a přerušit proces ketózy.
Při vegetariánské keto dietě je možné jíst například tyto potraviny:
- Zelenina s nízkým obsahem sacharidů: Brokolice, květák, špenát, kedlubny, avokádo, zelí atd.
- Plody moře: Řasy, chlorella
- Mléčné výrobky a vejce: Vejce, mléko a sýry
- Rostlinné tuky: Olivový olej, kokosový olej, avokádový olej, ořechy a semínka
- Nízkosacharidové ovoce: Maliny, borůvky, jahody
Je nutné vynechat potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Patří sem obiloviny (pšenice, rýže, ječmen, kukuřice), luštěniny (fazole, čočka, hrách), cukr, med, sladkosti, brambory a ovoce s vysokým obsahem cukru (banány, hrozny).
Kolik gramů sacharidů denně přijmout při vegetariánské keto dietě?
Při vegetariánské keto dietě by se měl udržovat denní příjem sacharidů pod 50 gramy, přičemž někteří lidé se snaží dosáhnout ještě nižšího příjmu, kolem 20-30 gramů. Je důležité si všímat nejen přímého příjmu cukrů, ale také skrytých cukrů ve zpracovaných potravinách, omáčkách nebo nápojích.
Příjem vitamínů a minerálů
Při držení vegetariánské keto diety je důležité zajistit dostatečný příjem bílkovin, protože ty jsou důležité pro udržení svalové hmoty a celkového zdraví. Vegetariáni mohou získat bílkoviny z vajec, mléčných výrobků, tofu, tempehu, seitanu, ořechů, semínek a konopných bílkovin. Při plánování vegetariánské keto diety je důležité sledovat příjem vitaminů a minerálů, které jsou běžně získávány z ovoce, zeleniny a obilovin. Do stravy zařaďte také zeleninu, doplňujte vitamíny a minerály. Před začátkem vegetariánské keto diety je dobré se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste si byli jisti, že daný stravovací plán je pro vás vhodný.
Nejlepší keto dieta
Každý má jiné potřeby a preference. Je důležité najít si vlastní způsob, jakým můžete keto dietu přizpůsobit tak, aby vám vyhovovala. Keto dieta může být pro některé lidi účinným způsobem, jak zhubnout a zlepšit své zdraví. Je to však přísná a náročná dieta, která vyžaduje dodržování specifických poměrů makroživin a omezení sacharidů. Lidé, kteří se rozhodnou pro tuto dietu, by měli být připraveni na změnu stravovacích návyků a měli by sledovat svůj kalorický příjem a výživovou hodnotu jídel. Je důležité mít na paměti, že každý organismus je jedinečný a může reagovat odlišně na různé druhy stravy. Pokud se rozhodnete pro keto dietu, měli byste si být vědomi potenciálních rizik a měli byste být pečliví při sledování svého zdravotního stavu.
Vhodné je dodržovat vyváženou stravu a cvičit pravidelně, abyste si udrželi dobrou fyzickou kondici a zdraví. Keto dieta by neměla být považována za zázračnou léčbu pro všechny zdravotní problémy a vždy by měla být konzultována s lékařem. K velmi chutným ketodietám patří ty od Ketodiet.cz. Tato dieta je chuťově lepší než ostatní, byť o hodně levnější značky (jako například Ketomix). Dobré jsou také proteinové koktejly od Chiashake.cz. POZOR! Na Ketodiet.cz bývají velké slevy! TIP: Jestli hledáte chutná proteinová jídla s vysokým podílem bílkovin a bez cukru, vyzkoušejte Victus.cz. Nabízí chuťově velmi dobré těstoviny, slané krekry, tyčinky, koktejly, jídla s přírodními sladidly na bázi stévie, bezlepkové i bezlaktózové pokrmy.
Držím vám palce. 🙂
Hrasekvlusku.cz, Zdroj: autorský článek
