HUBNUTÍ A ÚBYTEK HMOTNOSTI MAGAZÍN POTRAVINY VŠECHNY ČLÁNKY ZDRAVÉ POTRAVINY A VITAMÍNY

Ve kterých potravinách je nejvíce bílkovin? Tabulka a seznam

Hrasekvlusku.cz 21. 2. 2025

Kolik bílkovin obsahují potraviny, ovoce, zelenina, maso a luštěniny? V článku najdete top 40 potravin s nejvyšším obsahem bílkovin a také top 20 potravin z každé kategorie, které v dané kategorii obsahují nejvyšší podíl bílkovin.

OBSAH

Seznam 40 potravin s nejvyšším obsahem bílkovin
Seznam 20 druhů zeleniny s nejvyšším podílem bílkovin
Seznam 20 druhů ovoce s nejvyšším podílem bílkovin
Seznam 20 druhů luštěnin s nejvyšším podílem bílkovin
Seznam 20 druhů masa s nejvyšším podílem bílkovin
Seznam 20 druhů těstovin a příloh s nejvyšším podílem bílkovin
Seznam 15 druhů ořechů s nejvyšším podílem bílkovin
Závěr

Seznam 40 potravin s nejvyšším obsahem bílkovin

Seznam obsahuje různé potraviny s vysokým obsahem bílkovin, včetně masa, ryb, luštěnin, semínek a ořechů. Hodnoty mohou být mírně odlišné v závislosti na přípravě potravin a dalších faktorech. Velký výběr proteinů za nízké ceny najdete na Lekarna.cz. Značkové proteiny a také recenze uživatelů, které vám pomohou s výběrem, najdete na Aktin.cz.

Sušené vaječné bílky – 35 g/100 g (syrové)
Tofu – 34 g/100 g (uvařené)
Sušené maso (hovězí, kuřecí, vepřové) – 30-40 g/100 g (syrové)
Sušená rybí filé – 30-40 g/100 g (syrové)
Konopná semena – 30 g/100 g
Losos – 25 g/100 g (uvařený)
Sardinky – 25 g/100 g (uvařené)
Králík – 25 g/100 g (vařený)
Šunka – 25 g/100 g (vařená)
Hovězí maso – 25 g/100 g (vařené)
Kuřecí maso – 25 g/100 g (vařené)
Telecí maso – 25 g/100 g (vařené)
Vepřové maso – 25 g/100 g (vařené)
Krevety – 24 g/100 g (vařené)
Sýr – 24 g/100 g
Vepřové játra – 23 g/100 g (vařené)
Krůtí maso – 23 g/100 g (vařené)
Hovězí játra – 22 g/100 g (vařená)
Kozí sýr – 22 g/100 g
Krůtí prsa – 22 g/100 g (vařené)
Žloutek – 16 g/100 g (syrový)
Houby – 15 g/100 g
Sójové boby – 15 g/100 g (vařené)
Chia semínka – 15 g/100 g
Amarant – 14 g/100 g
Ovesné vločky – 13 g/100 g
Pšeničné klíčky – 13 g/100 g
Vlašské ořechy – 15 g/100 g
Pohanka – 12 g/100 g
Čočka – 12 g/100 g (vařená)
Kešu ořechy – 12 g/100 g
Fazole – 12 g/100 g (vařené)
Quinoa – 12 g/100 g
Slunečnicová semena – 11 g/100 g
Chřest – 11 g/100 g
Pohanková mouka – 11 g/100 g
Pekáč – 10 g/100 g (vařený)
Lískové ořechy – 10 g/100 g
Celozrnná rýže – 10 g/100 g
Hrášek – 10 g/100 g (vařený)

Seznam 20 druhů zeleniny s nejvyšším podílem bílkovin

Tento seznam zahrnuje některé zeleninové druhy s vyšším obsahem bílkovin na 100 gramů. Zelenina obecně není příliš bohatá na bílkoviny ve srovnání s masem nebo luštěninami.

Šťovík – 2.9 g/100 g (syrový)
Špenát – 2.9 g/100 g (vařený)
Sojové klíčky – 13 g/100 g (syrové)
Bílá fazole – 8.2 g/100 g (vařená)
Červené fazole – 8.2 g/100 g (vařené)
Zelené hrášek – 5 g/100 g (vařený)
Křen – 2.6 g/100 g (syrový)
Brokolice – 2.8 g/100 g (vařená)
Artyčoky – 2.2 g/100 g (vařené)
Brambory – 2 g/100 g (vařené)
Kukurice – 3.4 g/100 g (vařená)
Žampiony – 3.1 g/100 g
Cukety – 1.7 g/100 g
Mrkev – 0.9 g/100 g
Paprika – 0.9 g/100 g
Celer – 0.7 g/100 g
Ředkvičky – 0.7 g/100 g
Cibule – 1.1 g/100 g
Rajčata – 0.9 g/100 g
Okurky – 0.7 g/100 g

Seznam 20 druhů ovoce s nejvyšším podílem bílkovin

Seznam ukazuje nejvyšší obsah bílkovin v kategorii ovoce. I když tyto hodnoty nejsou vysoké, ovoce stále poskytuje mnoho dalších důležitých živin jako vitamíny, minerály a vlákninu.

Avokádo – 2 g/100 g
Guava – 2.6 g/100 g
Maliny – 1.2 g/100 g
Jahody – 0.8 g/100 g
Banány – 1.1 g/100 g
Kiwi – 1.1 g/100 g
Ananas – 0.5 g/100 g
Meruňky – 0.5 g/100 g
Jablka – 0.3 g/100 g
Hrušky – 0.4 g/100 g
Broskve – 0.9 g/100 g
Citrony – 1.1 g/100 g
Pomeranče – 1.2 g/100 g
Grapefruity – 0.6 g/100 g
Kiwano (afričký rohatec) – 1.8 g/100 g
Granátová jablka – 1.7 g/100 g
Maliny (hořké) – 1.2 g/100 g
Kiwi (čínské) – 1.1 g/100 g
Banány (zelené) – 1.09 g/100 g
Jahody (divoké) – 1.1 g/100 g

Seznam 20 druhů luštěnin s nejvyšším podílem bílkovin

Zde je uveden nejvyšší obsah bílkovin v rámci luštěnin. Luštěniny jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin a jsou také bohaté na vlákninu a další důležité živiny.

Sojové boby – 36 g/100 g (vařené)
Zelené čočky – 24 g/100 g (vařené)
Bílé fazole – 21 g/100 g (vařené)
Černé fazole – 21 g/100 g (vařené)
Cizrna – 19 g/100 g (vařená)
Mungo fazole – 14 g/100 g (vařené)
Pinto fazole – 21 g/100 g (vařené)
Hrášek – 5 g/100 g (vařený)
Vlašské ořechy – 15 g/100 g (syrové)
Fazole Lima – 9 g/100 g (vařené)
Hrách – 16 g/100 g (vařený)
Čočka beluga – 25 g/100 g (vařená)
Fazole adzuki – 7 g/100 g (vařené)
Pšeničné klíčky – 29 g/100 g (syrové)
Slunečnicová semena – 20 g/100 g (syrová)
Quinoa – 14 g/100 g (vařená)
Pohanka – 12 g/100 g (vařená)
Mandle – 21 g/100 g (syrové)
Fazole Mung – 7 g/100 g (vařené)
Fazole černé očko – 8 g/100 g (vařené)

Seznam 20 druhů masa s nejvyšším podílem bílkovin

Níže najdete různé druhy masa s vysokým obsahem bílkovin. Obsah bílkovin se může mírně lišit v závislosti na přípravě a kvalitě masa.

Krůtí prsa – 30 g/100 g (vařené)
Kuřecí prsa – 31 g/100 g (vařené)
Svalovina z hovězího masa – 26 g/100 g (vařená)
Vepřové kotlety – 25 g/100 g (pečené)
Telecí maso – 23 g/100 g (vařené)
Hovězí maso s nízkým obsahem tuku – 23 g/100 g (vařené)
Vepřový bůček – 22 g/100 g (pečený)
Losos – 20 g/100 g (pečený)
Sardinky – 25 g/100 g (vařené)
Tuňák – 23 g/100 g (vařený)
Vepřová panenka – 21 g/100 g (vařená)
Králičí maso – 20 g/100 g (vařené)
Jelení maso – 22 g/100 g (vařené)
Kuřecí stehna – 21 g/100 g (vařená)
Kachna – 19 g/100 g (pečená)
Králičí hřbet – 21 g/100 g (vařený)
Hovězí játra – 20 g/100 g (vařená)
Hovězí svíčková – 19 g/100 g (pečená)
Vepřové kotlety – 17 g/100 g (pečené)
Králík – 20 g/100 g (vařený)

Seznam 20 druhů těstovin a příloh s nejvyšším podílem bílkovin

Níže najdete různé druhy těstovin a příloh s vyšším obsahem bílkovin. Těstoviny jsou obecně bohatší na sacharidy než na bílkoviny, a proto je třeba je kombinovat s dalšími zdroji bílkovin, jako jsou maso, ryby, luštěniny nebo mléčné výrobky, aby se dosáhlo vyvážené stravy.

Bramborové těstoviny – 14 g/100 g (sušené)
Pohankové těstoviny – 12 g/100 g (vařené)
Celozrnné těstoviny – 12 g/100 g (vařené)
Quinoa těstoviny – 13 g/100 g (vařené)
Čočkové těstoviny – 20 g/100 g (sušené)
Špagety z červené čočky – 22 g/100 g (sušené)
Slunečnicová semínka těstoviny – 20 g/100 g (sušené)
Tofu těstoviny – 12 g/100 g (vařené)
Konopné semínko těstoviny – 25 g/100 g (sušené)
Ovesné vločky těstoviny – 13 g/100 g (sušené)
Čočkové spirály – 25 g/100 g (sušené)
Cizrna těstoviny – 15 g/100 g (sušené)
Rýžové těstoviny – 7 g/100 g (vařené)
Hráškové těstoviny – 22 g/100 g (sušené)
Tapioka těstoviny – 0.6 g/100 g (sušené)
Fazole těstoviny – 16 g/100 g (sušené)
Čirokové těstoviny – 13 g/100 g (sušené)
Kuskus – 12 g/100 g (vařený)
Rýže – 7 g/100 g (vařená)
Kuskus z celozrnné mouky – 13 g/100 g (vařený)

Seznam 15 druhů ořechů s nejvyšším podílem bílkovin

Tento seznam ukazuje různé druhy ořechů s vysokým obsahem bílkovin. Je důležité si uvědomit, že přesné hodnoty se mohou lišit v závislosti na přípravě ořechů a jejich kvalitě.

Mandle – 21 g/100 g (surové)
Arašídy – 25 g/100 g (pražené)
Pístácie – 20 g/100 g (sušené)
Pekanové ořechy – 9 g/100 g (sušené)
Ořechy kešu – 18 g/100 g (sušené)
Vlašské ořechy – 15 g/100 g (syrové)
Lískové ořechy – 14 g/100 g (sušené)
Mák – 18 g/100 g (sušený)
Para ořechy – 14 g/100 g (sušené)
Piniové oříšky – 13 g/100 g (sušené)
Slunečnicová semínka – 21 g/100 g (sušená)
Semena konopí – 31 g/100 g (sušená)
Makadamové ořechy – 9 g/100 g (sušené)
Mandle – 21 g/100 g (pražené)
Lískové ořechy – 14 g/100 g (pražené)

Závěr

Pokud se rozhodnete zařadit protein na hubnutí do svého stravovacího plánu, může vám to pomoci dosáhnout vašich cílů. Syrovátkový protein je jedním z nejlepších proteinů na hubnutí pro ženy, díky svým vlastnostem a účinkům na tělo. Velký výběr proteinů za nízké ceny najdete na Lekarna.cz. Značkové proteiny a také recenze uživatelů, které vám pomohou s výběrem, najdete na Aktin.cz.

TIP: Jestli hledáte chutná proteinová jídla s vysokým podílem bílkovin a bez cukru, vyzkoušejte Victus.cz. Nabízí chuťově velmi dobré těstoviny, slané krekry, tyčinky, koktejly, jídla s přírodními sladidly na bázi stévie, bezlepkové i bezlaktózové pokrmy.

PROTEINY NA AKTIN.CZ

Držím vám palce. 🙂

Hrasekvlusku.cz, Zdroj: autorský článek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY DIETA