Recept na zdravý dort s tvarohem a jahodami

Tento jahodový dort můžete díky sušeným jahodám připravit v létě i v zimě. Příprava je velmi snadná, avšak je potřeba dort řádně vychladit do druhého dne.

OBSAH

Ingredience

Na těsto

  • 75 g ovesných vloček
  • 50 g mandlového másla
  • 15 ml kokosového oleje

Na krém

  • 500 g nízkotučného tvarohu ve vaničce
  • 3 plátky želatiny
  • 3 lžičky stévie na pečení
  • 1 lžíce šťávy z citronu
  • Hrst lyofilizovaných jahod
  • 200 g čerstvých jahod

Postup

Ovesné vločky rozmixujeme, smícháme je s arašídovým máslem a kokosovým olejem. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem. Těsto rovnoměrně rozmístíme na dno formy a dáme zapéct do trouby na 180 °C. trvá to přibližně 8 až 10 minut. Když korpus vychladne, na dno položíme téměř všechny omyté jahody pokrájené na polovinu. Nějaké dáme stranou a necháme si je na ozdobu.

Do velké mísy dáme tvaroh, stévii, lyofilizované jahody rozdrtíme na prášek (můžeme použít i prášek z lyofilizovaných jahod). Vše smícháme dohromady. Plátkovou želatinu namočíme ve vodě, po 5 minutách plátky vyndáme, vyždímáme a rozpustíme v mikrovlnné troubě. Ohřejeme citronovou šťávu a do ní plátky vmícháme. Do této směsi přidáme 1-2 lžíce tvarohu, promícháme a poté nalijeme do zbytku tvarohu. Je důležité dodržet tento postup, aby se v tvarohu nevytvořily hrudky. Vše řádně zapracujeme a nalijeme na vychladlý korpus umístěný v dortové formě. Vložíme do lednice do druhého dne. Poté ozdobíme čerstvými jahodami.

Kde koupit zdravou výživu?

Dobrou chuť. 🙂

Hrasekvlusku.cz

Hrasekvlusku.cz
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0